В понедельник поймала на свою "голову" какой-то новый вирус... Слетело все, что могло слететь! Уже 3 дня чудеснейший человек "лечит" наш компьютер. Пришлось отдать все... потому что место, куда забрался это кошмар неизвестно. На другом компьютере и ноутбуке нет практически никакой моей информации. Хорошо хоть я после последнего подобного ЧП храню всю информацию и фото на отдельном жестком диске. Но пока и мои фотокарточки, и все-все-все в заложниках - обследуется на предмет заражения злостной болячкой! Компьютер обещают на днях вернуть здоровеньким, а пока ждемс и грустим... Эххх! Вот она - зависимость)) Ведь там мое все!

А еще на днях обнаружила свои рецепты и рецепты других ЖЖ-друзей в сообществах, плодящихся, как грибы, ВКОНТАКТЕ. Написала письма с просьбой указывать Автора и ссылки на блоги. От одного из сообществ пришел ответ с извинениями и обещанием "исправиться". Из другого - тишина... Нет, я, конечно, понимаю, что то, что попало в Интернет имеет свойство распространяться по каналам, нам зачастую неизвестным. Но почему... Скажите мне почему я, живущая в Москве "современная" девушка, до сих пор не могу понять проявлений неуважения к чужому труду? Честное слово, в такие моменты я начинаю задумываться: "А что я, собственно, здесь делаю?". Я сейчас не про ЖЖ... Я глобально про нашу Родину и менталитет. Или это оно везде так?

Press the button or scroll down for recipe In English.

Наверное, нужно быть, по меньшей мере, сумасшедшей, чтобы приехать в новую страну, новый город... тем более, в Италию! Приехать... и потеряться... ни среди бесконечных узеньких улиц или помпезных зданий, ни даже в известнейших бутиках, примеряя самые красивые туфли в мире... Вы можете себе представить нормальную девушку, приехавшую в Италию и "застрявшую" на 3 часа в книжном магазине? Не можете? Ну тогда, позвольте мне представиться)) Это я! Да, сразу хочу отметить, мое "погружение" нельзя объяснить ни плохой погодой, ни большим запасом времени... НИЧЕМ, кроме моей всеобъемлющей любви к вкусному и красивому. А где, как не в Италии, такой сумасшедшей блоггерше можно найти столько вдохновения?! Но "часы", проведенные среди кулинарных книг, были потрачены не зря. Это я прекрасно понимаю сейчас, когда уже не первый месяц с упоением читаю и готовлю по великому итальянскому мастеру... Да, Лука Монтерсино не умеет разочаровывать - что не торт, то обязательно шедевр!

Друзья мои, Элвезия - великолепный торт! Несмотря на внешнюю простоту, торт заключает в себе целый букет изысканности, вкуса и наслаждения! Миндальный дакуаз в сочетании с нежным масляным кремом создают такое невероятное блаженное ощущение, которое не поддается никаким словесным формулировкам. Торт простой в приготовлении, но может стать настоящем шедевром в вашей кулинарной и кондитерской практике. Его смело можно готовить, ожидая гостей. Этот торт - однозначная победа!
( Рецепт и фото! )

Press the button or scroll down for recipe In English.

Компания PHILIPS сделала мне очередной приятный подарок к лету - предоставила на тестирование новую кофеварку.

Моя безмерная радость обуславливается, прежде всего, тем, что моя старая кофеварка пришла в негодность и требовала скорейшей ссылки на дачу. Очень вовремя подоспела компания PHILIPS. И вот она - достойная замена! Я немного похвастаюсь, ладно? А еще покажу вам, какие чудеса можно вытворять на кухне, если есть такой славный и умный помощник!

( Кофейная раздача! )

Press the button or scroll down for recipe In English.

Когда я увидела эти булочки, то решила сразу же их делать... Обычно я равнодушна к сдобной выпечке, поэтому мой глаз редко "загорается" на подобные лакомства. Но здесь случилась любовь с первого взгляда.
Далее я стала читать рецепт... Меня сразу насторожил кленовый сахар (отсюда и название - Maple), который я даже и не надеялась найти. Недолго думая, я решила заменить его коричневым сахаром. Сам рецепт мне показался таким длинным и сложным, что буквально целый день я морально готовилась к приготовлению булочек. Как оказалось, все намного проще. И именно подробный инструктаж обеспечил простоту и удобство всему процессу приготовления. Булочки получились необыкновенными! Я не успела и глазом моргнуть, когда мой муж уже довольно тянулся за третьей булочкой... Вот, что значит вкусно - когда все равно, что утром покажут весы))

( Нельзя пройти мимо! )

Актуальный вопрос в преддверии лета!

Друзья, я в последнее время стала грезить мороженицей. Вообще раньше эта мысль мне в голову не приходила. Во-первых, было любимое кафе, которое радовало богатым ассортиментом. Во-вторых, опять же - можно сделать мороженое и без мороженицы. Но, увы и ах, то ли мои претензии в плане еды выросли настолько, что я уже не наслажадюсь вкусом мороженого в том ранее любимом кафе, то ли производитель стал экономить... Но после последнего визита я зареклась заходить туда снова.

Свое мороженое я, коноечно, делала. Но, каюсь, весь этот муторный процесс с перемешиванием не вдохновляет. Проще сделать Семифреддо, чем обычное шоколадное или ягодное мороженое.

В общем я сейчас стою перед выбором: быть или не быть мороженице в моем доме. И что за агрегат стоит приобретать? Консультанты в магазинах, к сожалению, знают меньше моего.

Друзья, если у вас есть мороженица, пожалуйста, напишите о ней. Если не сложно, еще пару слов о том, что нравится, а что нет.
Если нет мороженицы, но вы, как и я, в поиске, то с удовольствием послушаю о проблемах вашего выбора. Уверена, вместе мы подготовимся к лету на все 100%!