You are viewing alenakogotkova

Previous Entry | Next Entry


Scroll down for recipe In English.

Друзья, все видели мой отчет-обзор по мороженицам? Если нет, то обязательно почитайте! Посмотрите, какие чудеса можно творить с этим чудом техники!

Посмотрели? Убедила? Тогда вам точно придется по душе тема флешмоба, который в сотрудничестве с сайтом icecreamclub.ru и представляющим его Даниилом мы решили организовать. Разумеется, флешмоб будет посвящен самой актуальной в жаркое время года теме - мороженому. От вас потребуется: фантазия и азарт, скорость и оперативность, ну и, конечно же, любовь к мороженому (а как иначе?). От нас (точнее от icecreamclub.ru)... Тут пауза... Интригую, друзья... Да... Угадали! Конечно же, будут призы! Какой конкурс без призов?!

Поскольку многие из вас писали о своем желании приобрести мороженицу и готовить вкусное мороженое дома, мы подумали, посовещались, обсудили и решили устроить грандиозный флешмоб "Готовим мороженое дома!". Но проведем мы не простой флешмоб, а настоящее состязание с ценными подарками и призами!



Условия конкурса:

1. Приготовить самое вкусное, самое оригинальное, самое красиво, без сомнения самое-самое-самое мороженое! Разместить в своем блоге рецепт и фото к нему со ссылкой на этом пост и пометкой: Флешмоб "Готовим мороженое дома!". В комментариях к этому посту разместить ссылку на ваш пост с мороженым. За перепост отдельное спасибо!

2. Страна участия - Россия.

3. Предварительное время проведения конкурса: с 20 июня по 4 июля включительно.

Торопитесь, чтобы успеть! Ведь игра стоит свеч! На кону ценные призы, а именно:

1 место

Мороженица Dolce Vita 1.1L Rosso. Подробный рассказ и фотографии вы можете посмотреть в моем посте Тест-драйв морожениц.

2 место

Мороженица Clatronic ICM 3225.

3 место

Форма для мороженого (эскимо, сердце и другие; победитель выбираем форму сам).

Ну что? Как вам призы? По-моему, такой подарок летом может быть очень кстати! Поэтому дочитывайте до конца и спешите на кухню - готовить мороженое!

Дополнительный бонус - самые интересные рецепты будут опубликованы на сайте icecreamclub.ru со ссылкой на блог Автора.

Итак, повторюсь, ваша цель - приготовить такое мороженое, которое понравится и мне, и команде icecreamclub. Ваша активность и старание будут также, несомненно, отмечены и учтены при принятии решения. Удивите нас, а мы порадуем вас призами!

Отдельно хочу рассказать вам про формы для мороженого, которые отправятся участнику за 3 место. У меня они тоже есть. И они чудесные! Я сейчас активно экспериментирую с ними и постепенно буду знакомить вас с результатами. Сейчас лишь скажу, что одним мороженым функционал их не ограничивается. Они очень удобны для выпечки кексов и приготовления всевозможных закусок и десертов. Но первое, что я приготовила, было сказочно нежное, воздушное малиновое парфе!

Малиновое парфе

photo

4 маленьких порции

- 150 мл сливок (жирность от 30%)
- 2 желтка
- 30 г сахара
- 2 ст.л. малинового сиропа

Как делать

1. На водяной бане взбить желтки с сахаром до однородной, воздушной массы. Сахар должен полностью раствориться, а масса загустеть и стать светлее. Обычно уходит от 5 до 10 минут. Убрать емкость с огня, добавить сироп, перемешать и дать массе остыть до комнатной температуры.

2. Сливки взбить и осторожно с помощью спатулы смешать с желтками. Массу разлить по формам для мороженого, вставить палочки и убрать в морозильную камеру минимум на 3 часа.

photo

Готовое парфе извлечь из формы и украсить по желанию.

photo

PS. Приятного аппетита! И, самое главное,  победы!

In English

Rasberry Parfait


Serves 2-4

- 150 ml whipped cream (жирность от 30%)
- 2 yolks
- 30 g sugar
- 2 tbsp rasberry syrup

Directions

Whisk the yolks with electric whisks together with the sugar in a bowl in a bain-marie, until the mixture will be foamy and clear. Remove from heat and add syrup, let the mixture cool to room temperature, and add the whipped cream. Fill the cavities of the mould, insert sticks and place in freezer for at least 3 hours. Remove from the mould and decorate.

Enjoy!





promo Buy for 100 tokens
Про сахарозаменители и почему сахар в сырниках лишний... alenakogotkova
Press the button or scroll down for recipe in English. Рецепт сегодня будет вкусный и полезный - тенденция все "ополезнивать" набирает…

Comments

( 335 comments — Leave a comment )
Page 1 of 5
<<[1] [2] [3] [4] [5] >>
ne_zhe_nka
Jun. 20th, 2012 06:28 am (UTC)
Вот это конкурс! С ума сойти! Отличные призы! Жаль не успею поучаствовать.
alenakogotkova
Jun. 20th, 2012 06:29 am (UTC)
Наташ, ты должна! Я знаю, ты до субботы успеешь! Ты не можешь упустить такую возможность!
(no subject) - ne_zhe_nka - Jun. 20th, 2012 06:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - alenakogotkova - Jun. 20th, 2012 06:38 am (UTC) - Expand
(no subject) - ne_zhe_nka - Jun. 20th, 2012 06:41 am (UTC) - Expand
(no subject) - alenakogotkova - Jun. 20th, 2012 06:41 am (UTC) - Expand
anna_mavritta
Jun. 20th, 2012 06:29 am (UTC)
Очень здорово вы придумали! Я думаю, желающих будет много-много :))
Формы для мороженого - это что-то. Влюблена!
alenakogotkova
Jun. 20th, 2012 06:31 am (UTC)
Анют, присоединяйся! У каждого есть шанс :) с твоей фантазией ты не можешь пройти мимо!
(no subject) - anna_mavritta - Jun. 20th, 2012 06:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - alenakogotkova - Jun. 20th, 2012 06:40 am (UTC) - Expand
(no subject) - anna_mavritta - Jun. 20th, 2012 06:42 am (UTC) - Expand
(no subject) - alenakogotkova - Jun. 20th, 2012 06:44 am (UTC) - Expand
(no subject) - anna_mavritta - Jun. 20th, 2012 07:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - alenakogotkova - Jun. 20th, 2012 01:32 pm (UTC) - Expand
cobra_queens
Jun. 20th, 2012 06:39 am (UTC)
Отличная идея!
Жаль только поучаствовать скорее всего не получится
alenakogotkova
Jun. 20th, 2012 06:41 am (UTC)
Как так? Почему? (((
(no subject) - cobra_queens - Jun. 20th, 2012 06:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - alenakogotkova - Jun. 20th, 2012 09:53 am (UTC) - Expand
sundayfever
Jun. 20th, 2012 06:41 am (UTC)
alenakogotkova
Jun. 20th, 2012 06:43 am (UTC)
Отличное мороженое! Только необходимо: "Разместить в своем блоге рецепт и фото к нему со ссылкой на этом пост и пометкой: Флешмоб "Готовим мороженое дома!".
(no subject) - sundayfever - Jun. 20th, 2012 07:22 am (UTC) - Expand
(no subject) - alenakogotkova - Jun. 20th, 2012 01:39 pm (UTC) - Expand
lady_kitten
Jun. 20th, 2012 06:43 am (UTC)
Ух ты, какой флешмоб, да еще и с такими призами! Хочется поучаствовать, но как то боязно, никогда дома мороженое не делала :)
alenakogotkova
Jun. 20th, 2012 06:46 am (UTC)
Ларис, какие страхи? Будет повод попробовать сделать мороженое и потренироваться в фотосъемке. У тебя отличные рецепты и очень качественные снимки. Ты должна побороться!
(no subject) - lady_kitten - Jun. 20th, 2012 06:57 am (UTC) - Expand
(no subject) - alenakogotkova - Jun. 20th, 2012 01:37 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
alenakogotkova
Jun. 20th, 2012 06:47 am (UTC)
Вера, я жду твое мороженое! Почему-то была уверена, что ты будешь участвовать! Тебе грех мимо такого конкурса пройти)) Желаю удачи!
(Deleted comment)
(no subject) - alenakogotkova - Jun. 20th, 2012 09:49 am (UTC) - Expand
lenochek511
Jun. 20th, 2012 06:46 am (UTC)
Вот это да, призы шикарнейшие! Представляю, сколько мы сейчас узнаем новых интересных рецептов..:)
alenakogotkova
Jun. 20th, 2012 06:48 am (UTC)
Леночек, а сколько интересных рецептов будет от тебя? Я надеюсь, ты присоединишься? :))
(no subject) - lenochek511 - Jun. 20th, 2012 06:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - alenakogotkova - Jun. 20th, 2012 09:49 am (UTC) - Expand
(no subject) - lenochek511 - Jun. 21st, 2012 07:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alenakogotkova - Jun. 22nd, 2012 11:40 am (UTC) - Expand
(no subject) - lenochek511 - Jun. 27th, 2012 06:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alenakogotkova - Jun. 28th, 2012 04:58 am (UTC) - Expand
miss_katherine
Jun. 20th, 2012 06:47 am (UTC)
Какой шикарный флешмоб, призы великолепные! Постараюсь успеть и поучаствовать)
alenakogotkova
Jun. 20th, 2012 06:49 am (UTC)
Катюш, непременно участвуй! Мороженица - чудный приз! Я бы сама поборолась :))
moi_natali
Jun. 20th, 2012 06:50 am (UTC)
Вот как всегда, Украине не везет))
А мне так хочется вот такую форму!
alely
Jun. 20th, 2012 09:06 am (UTC)
+1000))
(no subject) - alenakogotkova - Jun. 20th, 2012 09:53 am (UTC) - Expand
zleno4ka
Jun. 20th, 2012 06:58 am (UTC)
Потрясающий и очень заманчивый флешмоб, если успею приготовить то присоединюсь, желаю всем удачи! Ален ты просто умочка!
alenakogotkova
Jun. 20th, 2012 01:35 pm (UTC)
Леночка, спасибо! Надумаешь, жду =) На самом-то деле флешмоб простой - ведь нет ничего проще мороженого :)
cook_inspire
Jun. 20th, 2012 07:05 am (UTC)
Ох, парфэ какое, боже мой!! Формочки чудо))) Знаю, скажешь, участвуй;)) Не буду, ибо не сделаю такое мороженое, чтобы всем понравилось, да и хоть и хочется призов, но мороженицу мне уже некуда))
alenakogotkova
Jun. 20th, 2012 01:34 pm (UTC)
Юль, я вот была уверена, что ты будешь участвовать и обязательно с интересным мороженым. Ждала от тебя чего-то необычного и полезного. Зря ты. Не надо, чтоб нравилось всем. Надо, чтоб было оригинально, ярко, броско и запомнилось! А ты это умеешь)) Подумай...
(no subject) - cook_inspire - Jun. 20th, 2012 02:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alenakogotkova - Jun. 20th, 2012 06:36 pm (UTC) - Expand
diana_nagornaya
Jun. 20th, 2012 07:14 am (UTC)
отличные призы! буду бороться за мороженицу)))
alenakogotkova
Jun. 20th, 2012 01:41 pm (UTC)
Да, Диан, призы, что надо! Жду твое мороженое) Срази нас!
evaravda
Jun. 20th, 2012 07:16 am (UTC)
Алёна, какой ты шикарный флешмоб организовала!!!!! А главное в нужное время года :) Но участвовать не буду, буду зрителем :)
П.С. А формы для мороженного ооочень славные :)
alenakogotkova
Jun. 20th, 2012 01:44 pm (UTC)
Жень, сейчас ругаться буду! Как так, участвовать не будешь? Ты же признанный кулинар) Женька, давай... дерзай!
(no subject) - evaravda - Jun. 20th, 2012 02:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alenakogotkova - Jun. 20th, 2012 06:23 pm (UTC) - Expand
porosolka_balt
Jun. 20th, 2012 07:31 am (UTC)
Отличный и очень летний флешмоб!
alenakogotkova
Jun. 20th, 2012 01:44 pm (UTC)
)) Валюш, участвуешь? ;))
(no subject) - porosolka_balt - Jun. 20th, 2012 02:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alenakogotkova - Jun. 20th, 2012 06:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - porosolka_balt - Jun. 20th, 2012 06:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alenakogotkova - Jun. 20th, 2012 06:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - porosolka_balt - Jun. 20th, 2012 07:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alenakogotkova - Jun. 21st, 2012 05:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - porosolka_balt - Jun. 21st, 2012 07:55 am (UTC) - Expand
vene_ro4ka
Jun. 20th, 2012 07:58 am (UTC)
Алён, отличный флешмоб!! А из старого можно? У меня есть одно оччень вкусное мороженое)))
alenakogotkova
Jun. 20th, 2012 09:55 am (UTC)
Можно и из старого! Но готовь что-нибудь еще - увеличивай шансы на победу!
(no subject) - vene_ro4ka - Jun. 20th, 2012 10:12 am (UTC) - Expand
(no subject) - alenakogotkova - Jun. 20th, 2012 01:45 pm (UTC) - Expand
gorobchik7
Jun. 20th, 2012 08:02 am (UTC)
Парфе велликолепно, один только цвет чего стоит !
Алён, смотрю на формочку и не могу понять как мороженое достать, так по хитрому палочка вставлена, объясни недалекому человеку :)) ?
alenakogotkova
Jun. 20th, 2012 01:47 pm (UTC)
Оль, спасибо! Все элементарно. Формочка силиконовая, нужно немного оттянуть ее сверху и мороженое буквально выскальзывает из нее.
(no subject) - gorobchik7 - Jun. 20th, 2012 02:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alenakogotkova - Jun. 20th, 2012 06:38 pm (UTC) - Expand
pechenka_yulya
Jun. 20th, 2012 08:05 am (UTC)
Какой конкурс замечательный!) Если поборю свою лень, то поучаствую!
Так мило ты написала в скобочкой "с подарками")))
Парфе замечательное!
alenakogotkova
Jun. 20th, 2012 01:47 pm (UTC)
Юльчик, у тебя же по планам было мороженое. Не ленись) Призы хорошие!
Спасибо))
tasty_mama
Jun. 20th, 2012 09:00 am (UTC)
так так так
у меня последние 4 поста про мороженое
выбрать один и написать там про флешмоб?
alenakogotkova
Jun. 20th, 2012 09:58 am (UTC)
Оль, чем больше рецептов, тем лучше! Так что можешь присылать все рецепты. Только в каждом нужно сделать пометку про флешмоб :)) Если будет что-то новое, то тоже неси сюда!
lapundrik
Jun. 20th, 2012 09:03 am (UTC)
Алён, можно брать старые рецепты?
Разместить ссылки с указанием на ФМ - подойдёт?

alenakogotkova
Jun. 20th, 2012 09:56 am (UTC)
Подойдет, Тань! Чем больше рецептов, тем лучше! Учитывать будем все: оригинальность, подход, активность... У тебя все вкусное) Неси!
(no subject) - lapundrik - Jun. 20th, 2012 10:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alenakogotkova - Jun. 21st, 2012 05:46 am (UTC) - Expand
teleginatania
Jun. 20th, 2012 09:08 am (UTC)
Алена, вот это конкурс! Я понимаю! Я с большим удовольствием приму участие, надеюсь у меня получится угодить и тебе , и организаторам! Так хочется мороженицу, что сил нет!
alenakogotkova
Jun. 20th, 2012 01:48 pm (UTC)
Танюш, конечно, участвуй! У тебя и фантазия богатая, и фото аппетитные)) Ты мимо пройти не должна! Жду рецепты =))
(no subject) - teleginatania - Jun. 20th, 2012 06:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alenakogotkova - Jun. 20th, 2012 06:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - teleginatania - Jun. 20th, 2012 07:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alenakogotkova - Jun. 21st, 2012 05:51 am (UTC) - Expand
shabunia_tania
Jun. 20th, 2012 09:30 am (UTC)
Я уже решила участвовать, тем болеесегодня все равно планироваладелать омроженое.Но увиделаРоссия:(
Но фм отличный, будуследить хотя бы.
alenakogotkova
Jun. 20th, 2012 01:50 pm (UTC)
Танюш, да, обидно! Но есть маленький бонус: если твое мороженое будет в числе лучших, то его рецепт с ссылкой на твой блог появится на сайте icecreamclub.ru. О тебе узнает много новых людей!
(no subject) - shabunia_tania - Jun. 20th, 2012 02:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alenakogotkova - Jun. 20th, 2012 06:36 pm (UTC) - Expand
seredan
Jun. 20th, 2012 10:27 am (UTC)
Ого! Вот это флэшмоб!!!
Ну, мимо такого я точно пройти не могу! Участвую!!!
alenakogotkova
Jun. 20th, 2012 01:51 pm (UTC)
Йохууу! Надюш, жду! Знала, что ты присоединишься))
seredan
Jun. 20th, 2012 10:33 am (UTC)
Ален, сразу вопрос: подходит только само мороженое или еще и десерты с его участием ( естественно, мороженое в них домашнее)?
alenakogotkova
Jun. 20th, 2012 01:53 pm (UTC)
Надюш, для конкурса только мороженое. Но, если у тебя есть интересные идеи рецептов с мороженым, то ты их не прячь)) Или можешь пометку сделать, типа такой: "идеально с шоколадным кексом".
(no subject) - seredan - Jun. 20th, 2012 02:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alenakogotkova - Jun. 20th, 2012 06:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - seredan - Jun. 20th, 2012 07:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alenakogotkova - Jun. 21st, 2012 05:48 am (UTC) - Expand
shomova
Jun. 20th, 2012 11:48 am (UTC)
Ой, какая прелесть!!!! Мои возможности в деревне крайне ограничены (в плане продуктов), но я очень постараюсь поучаствовать!
alenakogotkova
Jun. 20th, 2012 01:54 pm (UTC)
Ириш, такое самое классное то, что для приготовления мороженого порой нужно совсем мало. Тем более, в деревне, где есть все самое лучшее, что создала природа: молоко и яйца :)) Так что, дерзай!
dolphy_tv
Jun. 20th, 2012 11:51 am (UTC)
класс! я бы поборолась за формочки! :) а то мороженое, которое я на этой неделе выкладывала, подойдет?
dolphy_tv
Jun. 20th, 2012 11:53 am (UTC)
увидела в комментах, что подойдет. сейчас принесу :)
(no subject) - alenakogotkova - Jun. 20th, 2012 01:56 pm (UTC) - Expand
Page 1 of 5
<<[1] [2] [3] [4] [5] >>
( 335 comments — Leave a comment )

Latest Month

April 2014
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

Tags

Powered by LiveJournal.com