Alena Kogotkova (alenakogotkova) wrote,
Alena Kogotkova
alenakogotkova

Category:

Торт Элина

Elina's Cake-182800

Привет, друзья!
Хочется извиниться, что пишу так редко, хотя, искренне признаюсь, хочется писать много чаще. Тем более, так много рецептов накопилось, которыми хочется поделиться. Но есть в моей жизни обстоятельства, которые не дают мне возможности делать больше, чем я могу, да и в сутках лишь 24 часа, сами знаете…
Материнство меня поглотило. Мамы поймут. Годовалый малыш познает мир, и каждый раз, отлучаясь, я корю себя и даже ругаю за упущенное время. Поэтому сейчас моя основная работа – работа мамой. Все остальное я стараюсь делать в то время, когда малышка во мне нуждается не так сильно – во время ее сна. От того и так мало пишу…
Все женщины разные – истина прописная. Но есть в нас что-то, что делает нас немного похожими друг на друга – любовь к нашим детям. Это такое непередаваемое чувство, несравнимое ни с чем. Мы любим наших мужчин, нашу работу, наше хобби… Но все эти чувства и эмоции совсем не похожи на то, что мы испытываем к детям. Когда я смотрю на свою дочку, забываю обо всем на свете. Мне страшно упустить секунду, мгновение ее жизни… Она меня вдохновляет, дарит мне столько новых эмоций, что порой, мне кажется, мое сердце и моя душа способны разорваться от переполняющих чувств. И вот однажды, играя с дочкой, слушая ее звенящий смех, я придумала этот торт…
Он не сложный, он многогранный, ровно настолько, насколько может быть многогранным поведение малыша: сейчас спокойный и улыбчивый, через минуту – плачет и трет глазки, через две – сладко сопит в кроватке… Понимаете теперь, что и торт именно такой: шоколадный настолько, чтобы соблазнить манящим ароматом и в то же время слегка одурманить нежно-сливочным облаком воздушного крема… Но история не заканчивается и на этом, ибо в эпицентре этого вкусового безобразия – черная смородина с присущей ей игривой, «заводной» кислинкой, которая впрочем никак не диссонирует с другими составляющими… Она как бы и есть логическое продолжение одного целого – эмоция одной Вселенной, в которой одновременно загораются миллионы звезд…

Elina's Cake

You might also like:

Black Currant Cake Cranberry CheesecakeChocolate&Raspberry Cake

Tags: бисквит, выпечка, ганаш, десерт, крем, курд, масляный крем, смородина, торт, фростинг, черная смородина, швейцарская меренга, шоколад, элина, ягоды
Subscribe

  • Торт «Монастырская изба»

    Лето - самое счастливое время года. Это сады с манящими своей спелой сочной сладостью плодами. Это неспешные вечера на даче в кругу семьи и…

  • Блинный торт "Шоколадная вишня"

    Признаюсь, я всегда любила блины. У меня даже есть фото, где я в возрасте 3 лет сижу на берегу озера и поедаю блинчики со сгущёнкой. У меня…

  • Торт "Карамельное яблоко"

    Если Вы страстный любитель пряностей и специей,то этот торт точно для Вас. Бисквиты, наполненные ароматом корицы, имбиря, мускатного ореха и…

promo alenakogotkova april 23, 2013 10:05 455
Buy for 100 tokens
Press the button or scroll down for recipe in English. Рецепт сегодня будет вкусный и полезный - тенденция все "ополезнивать" набирает обороты. Чудесные сырники без сахара и пшеничной муки, которые еще и в масле жарить не будем. Прелесть, да? Но прежде хочу затронуть важную тему.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • Торт «Монастырская изба»

    Лето - самое счастливое время года. Это сады с манящими своей спелой сочной сладостью плодами. Это неспешные вечера на даче в кругу семьи и…

  • Блинный торт "Шоколадная вишня"

    Признаюсь, я всегда любила блины. У меня даже есть фото, где я в возрасте 3 лет сижу на берегу озера и поедаю блинчики со сгущёнкой. У меня…

  • Торт "Карамельное яблоко"

    Если Вы страстный любитель пряностей и специей,то этот торт точно для Вас. Бисквиты, наполненные ароматом корицы, имбиря, мускатного ореха и…