Alena Kogotkova (alenakogotkova) wrote,
Alena Kogotkova
alenakogotkova

Category:

Жульен с курицей и грибами

Julienne

Несмотря на то, что в моей семье Жульен не готовили никогда, а впервые я попробовала это блюдо уже после окончания школы в гостях у подруги, мне кажется, Жульен – классическое блюдо, которое любят практически все. Но вот, что удивительно – сама я его приготовила тоже совсем недавно. Хотя, казалось бы, что может быть вкуснее и проще? Но ведь, как бывает… Нас часто что-то или кто-то подталкивает к тому, что уже давно пора было осуществить. Так и меня подтолкнуло интересное событие. Расскажу вам предысторию.

Julienne

Когда я только-только начинала кулинарить (лет 5 тому назад), мы с мужем поехали в большой магазин посуды и там я увидела волшебные кастрюльки разных цветов. Яркие, цветные «котелки» сразу бросились в глаза, но цена «кусалась», а поскольку кулинарного опыта хорошего еще не было, я не могла решиться на покупку, да и страшно было готовить в такой поистине королевской посуде. Но прошло несколько лет, и я почувствовала, что «доросла» - доросла до высокого уровня Le Creuset – флагамана на рынке посуды. Поэтому сейчас я начала активно пополнять свою коллекцию посуды и за чугунными сковородками в моем доме появилась посуда и аксессуары для выпечки, популярные эмалированные кастрюльки, а совсем недавно – кокотницы – те самые «котелки», которые несколько лет назад ввели меня в состояние гипноза.

Читать дальше...

You might also like:

Vorschmack Salmon Rilettes Baked Liver

Tags: le creuset, бешамель, грибы, жульен, закуска, закуски, курица, посуда, сыр, французская кухня, шампиньоны
Subscribe

promo alenakogotkova april 23, 2013 10:05 455
Buy for 100 tokens
Press the button or scroll down for recipe in English. Рецепт сегодня будет вкусный и полезный - тенденция все "ополезнивать" набирает обороты. Чудесные сырники без сахара и пшеничной муки, которые еще и в масле жарить не будем. Прелесть, да? Но прежде хочу затронуть важную тему.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments