August 24th, 2011

Ореккьетте с курицей и шпинатом под соусом Дор-Блю



PastaChickenSpinach01small


Очередная вкусная и тоже моя любимая паста с довольно оригинальным названием "Ореккьетте". На самом деле ничего оригинального нет, по крайней мере для жителей юга Италии - Апулии. С итал. orecchio - ухо, etto - маленький. В России мы так и говорим "ушки". Это домашний вид пасты, по своей форме действительно напоминающей маленькое ушко, всего 2 см в диаметре. Как правило, это вид пасты готовят с соусом из овощей, например, с брокколи. Но я решила задействовать курицу и мой любимый сливочный соус, придав ему особую пикантность и добавив голубой сыр. Вышло так вкусно, что словами не передать!



Collapse )
promo alenakogotkova april 23, 2013 10:05 455
Buy for 100 tokens
Press the button or scroll down for recipe in English. Рецепт сегодня будет вкусный и полезный - тенденция все "ополезнивать" набирает обороты. Чудесные сырники без сахара и пшеничной муки, которые еще и в масле жарить не будем. Прелесть, да? Но прежде хочу затронуть важную тему.…