September 30th, 2011

Спагетти Болоньезе

SpagettiBolognese02small

Паста Болоньезе – первое удачное блюдо в моей кулинарной «карьере». Наверное,  как раз тогда, когда я приготовила Болоньезе, во мне зародилось желание не останавливаться, а готовить дальше…
 
Хочу также сказать, что мой соус Болоньезе не претендует на уникальность или 100%-е следование итальянским традициям, но вот за 2 года я так и не посчитала нужным менять его состав – настолько все устраивает. В каждой семье есть блюдо любимое, которое появляется на столе чаще остальных. В нашей семье – это Болоньезе. Я могу 2 месяца кулинарничать, экспериментировать и пытаться создать «шедевр», а потом услышать: «Что-то Болоньезе давно не ели». И правда давно))
 
Collapse )
promo alenakogotkova april 23, 2013 10:05 455
Buy for 100 tokens
Press the button or scroll down for recipe in English. Рецепт сегодня будет вкусный и полезный - тенденция все "ополезнивать" набирает обороты. Чудесные сырники без сахара и пшеничной муки, которые еще и в масле жарить не будем. Прелесть, да? Но прежде хочу затронуть важную тему.…