October 26th, 2015

Хумус из красной чечевицы с оливками из Испании

Lentils Hummus with Green Olives
Друзья, этот пост собиралась написать уже давно, а тут и рецепт интересный придумался как раз в тему. Думаю, вы немного удивитесь, но я хочу сегодня поговорить про испанские оливки. Да, не про сахар, не про полезную муку и даже не про творог, а про оливки. Интересно, много ли среди моих читателей любителей оливок? В нашем доме заветная баночка испанских оливок всегда имеется и на то, собственно, есть много веских причин.
Но, знаете, почему-то у меня есть стойкое ощущение, что в России этот продукт недооценен. Хотя испанские оливки (а ведь Испания – лидер по производству и экспорту оливок в мире) экспортируются в более, чем 120 стран мира, а Россия является третьей страной по объему экспортируемой продукции. Но выбрать качественные оливки – задача не из простых, а, учитывая, что многие россияне до сих пор делят оливки на «оливки» и «маслины», за этот полезнейший и ценнейший дар природы становится обидно вдвойне. На самом деле «маслины» - плод фантазии русского человека. Во всем мире оливки есть оливки. Просто оливки бывают разной степени зрелости и, соответственно, отличаются по цвету.
Collapse )
promo alenakogotkova april 23, 2013 10:05 455
Buy for 100 tokens
Press the button or scroll down for recipe in English. Рецепт сегодня будет вкусный и полезный - тенденция все "ополезнивать" набирает обороты. Чудесные сырники без сахара и пшеничной муки, которые еще и в масле жарить не будем. Прелесть, да? Но прежде хочу затронуть важную тему.…