June 14th, 2016

А вы раб своих привчек? Или, почему я предпочту салат куску торта.

Pectinate Shrimps, Scallops, Mango, and Strawberries Salad

В последнее время у меня вызывает недопонимание распространенное мнение: если ты не ешь сладкие бисквитные торты, сливочное мороженое и жареный картофель – ты, однозначно, сидишь на диете и «ограничиваешь себя». Если твой ребенок не ест сладкие творожные сырки и шоколадные яйца, не пьет пакетированные соки и подслащенные молочные коктейли – он «бедный», лишенный детства и всех его (детства) прелестей. Замечали, что очень многие действительно думают так, еще и сочувственно смотрят в твою сторону? Я уже давно не берусь никому ничего доказывать. Практика показала – это абсолютно бесперспективная трата времени. Почему люди думают и считают так? У меня, как ни странно, есть ответы на эти вопросы, но каждый из них (ответов) требует отдельного рассмотрения. Ведь одно дело - уровень жизни и достатка. Другое – привычка, которая никак не зависит от достатка и финансовых возможностей.

С привычками бороться сложнее всего. Человек – существо ленивое и трудно поддающееся адаптации в новых условиях. Я, кстати, сейчас не про вас говорю. Точнее, не только про вас – про нас с вами. Суть в том, что мы привыкаем к образу жизни, распорядку дня, работе и, конечно, к еде. Не зря же наши кулинарные воспоминания из детства в течение всей жизни всплывают в памяти, вызывая рефлекторную улыбку на лице. Мамины вареники с вишней, бабушкины лепешки, плов, который готовил папа на 8 марта… Кажется, можно почти все отдать ради одной «ложки» со вкусом того самого детства.
А уж взрослому «отвыкнуть» от священной порции печенья или шоколадки вприкуску с кофе или отказаться от поп-корна и чипсов во время просмотра кино – это нужно такое усилие над собой совершить. Тем более, когда вокруг столько «соблазнов» и все вокруг жуют-едят-пьют… Почему я так уверенно говорю? Потому что сама все это проходила. 3-4 конфетки после завтрака, пару зефирок после обеда, тарелка фруктов после ужина. А да… Помню, как «заворчал» желудок, когда гастроэнтеролог настоятельно порекомендовал заменить любимый бутерброд с колбасой на завтрак овсяной кашей.

Читать дальше...


Sockeye Tartar Fig&Peach Salad Salmon, Spinach & Green Peas Salad
You might also like:

promo alenakogotkova april 23, 2013 10:05 455
Buy for 100 tokens
Press the button or scroll down for recipe in English. Рецепт сегодня будет вкусный и полезный - тенденция все "ополезнивать" набирает обороты. Чудесные сырники без сахара и пшеничной муки, которые еще и в масле жарить не будем. Прелесть, да? Но прежде хочу затронуть важную тему.…