Alena Kogotkova (alenakogotkova) wrote,
Alena Kogotkova
alenakogotkova

Category:

Оладушки на кефире


Приготовила эти замечательные оладушки по рецепту не менее замечательной Наташи, за что отдельное ей большое спасибо!

 

Итак, у меня получилось где-то штучек 15.

Потребовалось:

 - 240 г. пшеничной муки;

- 350 мл. кефира жирностью 3,2%;

- 2 небольших яйца;

- 3 ст.л. сахара;

- ½ ч.л. соды;

- щепотка соли;

- растительное масло для жарки.


Приготовление: смешать муку, гашеную соду, соль и сахар. Отдельно взбить яйца с кефиром, добавить к сухим ингредиентам, хорошо перемешать.

Мои наблюдения: согласно рецепту Наташи сначала добавила 250 мл. кефира, но тесто мне показалось слишком крутым, поэтому я смело подлила еще 100 мл.

Подавала со сметаной.

Необыкновенно пышные, воздушные оладушки!

Tags: Выпечка, Оладьи, завтрак
Subscribe

  • Спагетти с креветками и сливочным песто

    Вероятно, я вас немного удивлю, но в свое время на «кухню» меня заманила страстная любовь к итальянской кухне. Ничего так не…

  • Жиры. Есть или не есть?

    Очень часто худеющие помимо того, что выбирают для себя всякие неработающие низкокалорийные диеты, еще и резко ограничивают количество…

  • Салат «Аристократическая мимоза»

    Некоторые традиции, даже если они «молодые», являются ну совершенно уникальными и неповторимыми. Вот, например, на каждый новый год…

promo alenakogotkova april 23, 2013 10:05 455
Buy for 100 tokens
Press the button or scroll down for recipe in English. Рецепт сегодня будет вкусный и полезный - тенденция все "ополезнивать" набирает обороты. Чудесные сырники без сахара и пшеничной муки, которые еще и в масле жарить не будем. Прелесть, да? Но прежде хочу затронуть важную тему.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments