Alena Kogotkova (alenakogotkova) wrote,
Alena Kogotkova
alenakogotkova

Category:

Салат с манго и креветками - БЕЗУМИЕ ВКУСА


Почему БЕЗУМИЕ? Потому что мне показалось, что этот салатик мало кого оставит равнодушным!

Этот чудесный салат  нашла у Катерины, home-chef

Сразу взялась его делать, о чем не пожалела ни на минуту. Более того, салат настолько пришелся мне по вкусу, что я обязательно включу его в меню очередного праздничного ужина. Радует то, что делается он очень быстро и просто, не требуя ничего, разве что хорошего настроения)) Да и не очень хорошее настроение обязательно станет таким после подобного вкусового эксперимента!

Итак, на 2 порции (хотя запросто можно съесть и не поделиться с товарищем))):

- листья салата Ромэн;
- 1 спелый плод манго;
- 500 г. размороженных креветок;
- ½ ст.л. меда;
- 2 ст.л. лимонного сока;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- щепотка соли и перца.

 Приготовление:

Очистить креветки, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и отправить на несколько минут в духовку, предварительно разогретую до 200 С. Я запекала минут 10.

Листья салата порвать руками. Манго порезать крупными дольками. На тарелку выложить листья салата, сверху – манго, затем – креветки.

Для соуса смешать мед, лимонный сок, масло, соль, перец. Полить соусом салат.

PS. Я немного изменила рецепт под себя: чуть меньше меда, чуть больше лимонного сока. Люблю покислее)) Вы ориентируйтесь на свой вкус. В моем случае салат получился кисло-сладким. Нам очень понравился!

Tags: креветки, лимон, манго, мед, салат
Subscribe

promo alenakogotkova april 23, 2013 10:05 455
Buy for 100 tokens
Press the button or scroll down for recipe in English. Рецепт сегодня будет вкусный и полезный - тенденция все "ополезнивать" набирает обороты. Чудесные сырники без сахара и пшеничной муки, которые еще и в масле жарить не будем. Прелесть, да? Но прежде хочу затронуть важную тему.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments