Alena Kogotkova (alenakogotkova) wrote,
Alena Kogotkova
alenakogotkova

Categories:

Паста Фламбе с лесными грибами. Берем коньяк... и спички - будем фламбировать!

photo
Press the button or scroll down for recipe in English.

Взялась я тут поучаствовать в конкурсе, который Лена Усанова проводит совместно с компанией Parmalat. Интересно стало. Да и давно я в конкурсах сама не участвовала.
Задача - приготовить блюдо с использованием сливок или молока.
Первая мысль - сделаю пасту. Что еще могло придти в голову пастоманке? Тем более, время на приготовление блюда ограничено - 30 минут.
В магазин ехать лень, открыла в холодильник... Конец недели, холодильник практически пустой, но в воздухе витала идея, и откуда-то взялось вдохновение... Минут 15-20 прошло и вот это волшебное блюдо уже ждало, когда же я закончу фотосессию и испытаю очередной гастрономический оргазм... Наверное, никто не любит пасту так, как люблю ее я. Но, поверьте, идея, которая витала в воздухе и которую я успела ухватить едва-едва, не упустив из рук... Эта идея помогла мне из совершенно простого блюда создать вкусовой фейерверк, яркий, окрыляющий и грандиозный! А теперь ответьте мне: умеете ли вы фламбировать? Сегодня нам этот навык очень пригодится... Все расскажу! И вы, мои хорошие, рискуете навсегда забыть дорогу в итальянские рестораны... Ведь дома будет намного вкуснее!

Тааак вкусно!Collapse )

Tags: handmadefood, parmalat, Лена Усанова, грибы, конкурс, паста, сливки, соус
Subscribe

  • Торт «Монастырская изба»

    Лето - самое счастливое время года. Это сады с манящими своей спелой сочной сладостью плодами. Это неспешные вечера на даче в кругу семьи и…

  • Блинный торт "Шоколадная вишня"

    Признаюсь, я всегда любила блины. У меня даже есть фото, где я в возрасте 3 лет сижу на берегу озера и поедаю блинчики со сгущёнкой. У меня…

  • Торт «Черный лес»

    Мысль о приготовлении “Черного леса» крутилась в моей голове года два или три. Вот знаете, гвоздем сверлила, но я упорно…

promo alenakogotkova april 23, 2013 10:05 455
Buy for 100 tokens
Press the button or scroll down for recipe in English. Рецепт сегодня будет вкусный и полезный - тенденция все "ополезнивать" набирает обороты. Чудесные сырники без сахара и пшеничной муки, которые еще и в масле жарить не будем. Прелесть, да? Но прежде хочу затронуть важную тему.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 120 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Торт «Монастырская изба»

    Лето - самое счастливое время года. Это сады с манящими своей спелой сочной сладостью плодами. Это неспешные вечера на даче в кругу семьи и…

  • Блинный торт "Шоколадная вишня"

    Признаюсь, я всегда любила блины. У меня даже есть фото, где я в возрасте 3 лет сижу на берегу озера и поедаю блинчики со сгущёнкой. У меня…

  • Торт «Черный лес»

    Мысль о приготовлении “Черного леса» крутилась в моей голове года два или три. Вот знаете, гвоздем сверлила, но я упорно…