?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

photo
Scroll down for recipe In English.

Давно я обещала этот рецепт моим инстаграм-френдам… Выполняю!

Моя фанатичная страсть по зеленому горошку, кажется, набирает обороты. Скоро я испеку с ним торт… Смеюсь, конечно, хотя кто знает. Заметила за собой, что фантазия в последнее время какая-то ненормальная: в голову лезут немыслимые сочетания, а рецепты становятся более простыми, но какими-то экстремальными. Хотя этот суп, пожалуй, к категории экстраординарных не относится. Он очень летний, яркий, красочный и приятный на вкус! Такой заряд позитива!
Если уж такая тема… Ответьте мне, пожалуйста, на вопрос: как вы относитесь к экспериментам на кухне? Я имею в виду, когда сочетается несочетаемое? Горькое и сладкое, например? Или в одном блюде используются одновременное «дикие» сочетания? А то мне иногда кажется, что я могу напугать вас свой
обезумевшей фантазией…

Собственно, суп...Collapse )




promo alenakogotkova april 23, 2013 10:05 455
Buy for 100 tokens
Press the button or scroll down for recipe in English. Рецепт сегодня будет вкусный и полезный - тенденция все "ополезнивать" набирает обороты. Чудесные сырники без сахара и пшеничной муки, которые еще и в масле жарить не будем. Прелесть, да? Но прежде хочу затронуть важную тему.…

Comments

( 107 comments — Leave a comment )
Page 2 of 3
<<[1] [2] [3] >>
dosgatos
Jun. 13th, 2013 06:44 pm (UTC)
хороший суп, такой летний! и посуда классная
alenakogotkova
Jun. 14th, 2013 12:10 pm (UTC)
Спасибо большое!
innagenne
Jun. 13th, 2013 06:45 pm (UTC)
Мне тоже из горошка нравится!!! Не могла понять чем же ты его украсила, пока не прочитала, что это порей!))) фотографии красивые, Ален! Эксперименты не пугают, удивляют и стимулируют к развитию!)))
alenakogotkova
Jun. 14th, 2013 12:10 pm (UTC)
Спасибо!
С пореем забавно вышло, да? Ассоциации умиляют) я уж думаю, может, зря я его туда запихнула)
(no subject) - innagenne - Jun. 14th, 2013 12:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alenakogotkova - Jun. 17th, 2013 11:08 am (UTC) - Expand
chernnishka
Jun. 13th, 2013 07:18 pm (UTC)
обалдеть можно=)))
alenakogotkova
Jun. 14th, 2013 12:10 pm (UTC)
)) Хороший комплимент)
tata_cher
Jun. 13th, 2013 07:26 pm (UTC)
Алена, ты не одна такая) я тоже гороховлюбленная)))))))
Суп очень яркий)) прекрасен! А насчет торта, я сначала подумала ты серьезно) уже ничему не удивляюсь)))))))
alenakogotkova
Jun. 14th, 2013 12:09 pm (UTC)
Тань, спасибо! Мысль с тортом сначала была шуткой, а сейчас в голове крутится мысль: "А почему нет?"
flamebelle
Jun. 13th, 2013 07:30 pm (UTC)
Я варю почти такой же суп! Только тимьян ни разу не добавляла. И иногда картошку заменяю на цветную капусту с кабачком! Очень люблююююю!!! Фотографии - высший класс!
alenakogotkova
Jun. 14th, 2013 12:07 pm (UTC)
О, как мне нравится идея с цветной капустой! Тем более, суп из цветной капусты очень люблю)
(no subject) - flamebelle - Jun. 14th, 2013 12:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alenakogotkova - Jun. 17th, 2013 11:08 am (UTC) - Expand
manyakotic
Jun. 13th, 2013 08:01 pm (UTC)
Какой красивый и вкусный! И посуда понравилась :))
Эксперименты люблю, правда "дикие сочетания" попробую скорее по какому-то рецепту, чем сама придумаю :)

Edited at 2013-06-13 08:02 pm (UTC)
alenakogotkova
Jun. 14th, 2013 12:08 pm (UTC)
Марин, спасибо большое!

Мне кажется, в выпечке ты уже точно можешь смело пробовать)
food_in_art
Jun. 13th, 2013 08:39 pm (UTC)
Слава Богу,это порей! В Инстаграме мне почудились стручки ванили,я отмахнулась от этой идеи(взяв, правда, назаметку-порой,да, и я питаю страсть к сюрреалистичным сочетаниям))).
Моя дорогая,можно, чтобы 2 раза не вставать, я тебя тут поздравлю с Днём Рождения Блога))) Как хорошо, что 2 года назад ты создала обычный бложик, и вырастила его в такое красивое детище!!))Ура!;)

А супы, по цветам,что этот, что предыдущий, просто-таки люминесцентные! Вырви глаз!)) Ай лайк ит!))
alenakogotkova
Jun. 19th, 2013 01:12 pm (UTC)
Катюшка, спасибо огромное!!!

Стручки ванили? Ну надо же) сколько идей сразу! Кому-то привиделась стрекоза)
imungu
Jun. 13th, 2013 09:24 pm (UTC)
К супам я равнодушна, а вот фотографии очень понравились. Люблю твои фото.
alenakogotkova
Jun. 19th, 2013 01:11 pm (UTC)
Я помню, что ты не любишь супы, Ир!
Спасибо) Мне очень приятно!
hahademon
Jun. 14th, 2013 04:53 am (UTC)
Какой цвет! Сногсшибательный!
alenakogotkova
Jun. 19th, 2013 01:11 pm (UTC)
Ксюша, спасибо!
dstroganova
Jun. 14th, 2013 09:15 am (UTC)
Суп - красавец!
Я очень люблю эксперименты и необычные сочетания, шоколад с солью и соленую карамель ела бы килограммами, если бы они были такими же полезными, как овощи :) А вот мой мужчина стал каждого нового блюда пугаться, ему бы жареной картошки и простого мяса, и больше ничего для счастья не надо.
alenakogotkova
Jun. 19th, 2013 01:11 pm (UTC)
Как скучно (я про мужа). А что за перемены с ним?

Спасибо!
(no subject) - dstroganova - Jun. 19th, 2013 02:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alenakogotkova - Jun. 21st, 2013 11:09 am (UTC) - Expand
marusikus
Jun. 14th, 2013 12:42 pm (UTC)
сто раз уже себе обещала его сделать)))
красииивый,а цвет!!!
alenakogotkova
Jun. 17th, 2013 11:07 am (UTC)
Марусь, спасибо!
olga_alfirova
Jun. 14th, 2013 03:28 pm (UTC)
Красивый суп! Я к гороху пока морально готовлюсь :) хочу попробовать в сочетании мяты и сливок супчик..вообще пришла к тому что чем больше готовишь разного тем больше хочется необычных сочетаний и это как "русская рулетка" и всегда адреналин -получиться или нет, какие эмоции принесет эксперимент..обычно выбираю проверенные сочетания, так сказать "от шефов"-уж они то знают толк в смешивании и ты знаешь, не всегда они оставляют положительные эмоции и заносятся в любимчики..да удивляют, и вроде вкусно..но повторить?-может быть долеко потом =) в таких моментах муж просит приготовить "подушку безопасности" чтобы было что еще поесть..я думаю главная цель этих блюд-удивить..и они ее достигают =) из последних "диких" сочетаний-это брюссельская капуста и чернослив, грибы лисички и земляника, томаты и ваниль..
alenakogotkova
Jun. 17th, 2013 11:01 am (UTC)
Оль, спасибо!
У меня гороховая тема на полном ходу) Это не так рискованно, как свекла с малиной) Это ближе нам, по-домашнему...

Я сама еще пока морально ко многим сочетаниям не готова. Есть трусость, которая тормозит... Хотя я себя за это ругаю. Ведь гастрономия - это сложный путь, а вкус... его надо учиться развивать. Я сейчас с любовью отношусь ко многим сочетаниям, которые раньше были дикими и даже невкусными. Прогресс)
(no subject) - olga_alfirova - Jun. 23rd, 2013 04:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alenakogotkova - Jun. 25th, 2013 08:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga_alfirova - Jun. 26th, 2013 04:54 am (UTC) - Expand
(no subject) - alenakogotkova - Jun. 26th, 2013 08:35 am (UTC) - Expand
natalikka
Jun. 15th, 2013 10:13 am (UTC)
Рыба в шоколаде для меня было последним открытием)
Ягода в сочетании с пармской ветчиной - уже давно в моем мею, хотя раньше было бы странным такое совмещение.
Любая кухня - это один большой эксперимент, вся наша жизнь эксперимент, так что иного быть не может)
alenakogotkova
Jun. 16th, 2013 06:48 pm (UTC)
Наташ, а какие ягоды ты с пармой сочетаешь?
(no subject) - olga_alfirova - Jun. 23rd, 2013 04:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alenakogotkova - Jun. 25th, 2013 08:53 am (UTC) - Expand
Anna Tomilchik
Jun. 15th, 2013 05:57 pm (UTC)
Классный супчик, вкусный, простой, а еще очень полезный! Я кстати сразу не как шутку восприняла торт из зеленого горошка, думаю это отличная идея:) Я вот пирожные из гречки как-то придумала..

По поводу экспериментов, я их всегда приветствую! Мне интересно пробовать и новые продукты, и новые сочетания. Я вот вообще не могу понять людей, которые категорично отказываются пробовать что-то непривычное для них, неоднократно встречала даже тех, для кого мясо с фруктами дикость! Чаще всего кстати такие встречаются среди мужчин... Хорошо хоть мой муж не такой, ему конечно поначалу многое было в диковинку из моих гастрономических привычек, но он всегда с интересом все пробует)

В общем ждем от тебя тортик с горошком и новые эксперименты!;)
alenakogotkova
Jun. 16th, 2013 06:47 pm (UTC)
Ань, у меня с мужем та же история) Сейчас мой открыт всему новому и пробует с интересом. Я думаю, тут два фактора: семейный (когда мама в семье готовила только картошку с котлетами) и личностно-психологический (есть просто твердолобые люди, которые зарылись так глубоко в свои условности, что пробивать "броню" бесполезно).

А что за пирожное из гречки?
(no subject) - Anna Tomilchik - Jun. 17th, 2013 07:19 am (UTC) - Expand
(no subject) - alenakogotkova - Jun. 17th, 2013 10:53 am (UTC) - Expand
milairis
Jun. 15th, 2013 09:05 pm (UTC)
Эффектный суп :)!!!!!
alenakogotkova
Jun. 16th, 2013 06:42 pm (UTC)
Спасибо большое!
Page 2 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 107 comments — Leave a comment )

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com