?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

photo
Scroll down for recipe In English.

Давно я обещала этот рецепт моим инстаграм-френдам… Выполняю!

Моя фанатичная страсть по зеленому горошку, кажется, набирает обороты. Скоро я испеку с ним торт… Смеюсь, конечно, хотя кто знает. Заметила за собой, что фантазия в последнее время какая-то ненормальная: в голову лезут немыслимые сочетания, а рецепты становятся более простыми, но какими-то экстремальными. Хотя этот суп, пожалуй, к категории экстраординарных не относится. Он очень летний, яркий, красочный и приятный на вкус! Такой заряд позитива!
Если уж такая тема… Ответьте мне, пожалуйста, на вопрос: как вы относитесь к экспериментам на кухне? Я имею в виду, когда сочетается несочетаемое? Горькое и сладкое, например? Или в одном блюде используются одновременное «дикие» сочетания? А то мне иногда кажется, что я могу напугать вас свой
обезумевшей фантазией…

Собственно, суп...Collapse )




promo alenakogotkova апрель 23, 2013 10:05 455
Buy for 100 tokens
Press the button or scroll down for recipe in English. Рецепт сегодня будет вкусный и полезный - тенденция все "ополезнивать" набирает обороты. Чудесные сырники без сахара и пшеничной муки, которые еще и в масле жарить не будем. Прелесть, да? Но прежде хочу затронуть важную тему.…

Comments

( 107 comments — Leave a comment )
Page 3 of 3
<<[1] [2] [3] >>
yummy_kitchen
Jun. 16th, 2013 01:59 pm (UTC)
Какой яркий освежающий суп! Ален, а он у тебя такой яркий и остается? Я как-то готовила с зеленой фасолью, но он после суток в холодильнике как-то потемнел или ты на один раз готовишь? Хорошо, что ты написала, что украсила луком-пореем, а то в голову полезла "экзотика" из Тайланда)))Ален. я 1000% положительно отношусь к экспериментам, тем более в твоем исполнении, т.к. знаю, что продумано-проверено! Мои до сих пор удивляются как можно есть сыр с джемом или сухофруктами или грушу с сыром...даешь эксперименты на кухне!:)))
alenakogotkova
Jun. 16th, 2013 06:35 pm (UTC)
Юль, спасибо! Ну, собственно, я не удивлена, что мы тут собрались все готовые к экспериментам))

По поводу цвета. Таким и остается) Готовила на 2 дня, цвет ничуть не изменился.
(no subject) - tatarmalai - Jul. 27th, 2013 01:09 pm (UTC) - Expand
ext_2024293
Jun. 17th, 2013 12:49 am (UTC)
This soup looks so good and I love your china
alenakogotkova
Jun. 17th, 2013 10:56 am (UTC)
Thank you very much!
mozg72
Jun. 17th, 2013 06:35 am (UTC)
...интересный вариант моего любимого супа:)
с тимьяном, наверное, вообще ум можно отъесть:) люблю я его:)
alenakogotkova
Jun. 17th, 2013 10:55 am (UTC)
Лена, именно так - "ум можно отъесть".
Спасибо)
(no subject) - mozg72 - Jun. 17th, 2013 10:57 am (UTC) - Expand
(no subject) - alenakogotkova - Jun. 19th, 2013 10:00 am (UTC) - Expand
litle_cook
Jun. 17th, 2013 10:40 am (UTC)
Скажите пожалуйста, а лука не сильно много - и репчатый и столько порея? Не сильный привкус лука будет в супе?
alenakogotkova
Jun. 19th, 2013 01:05 pm (UTC)
Если не любите лук, то количество можно уменьшить. Хотя я не чувствовала его совсем) Порей так и вообще больше аромата дает, чем лукового вкуса)
(no subject) - litle_cook - Jun. 19th, 2013 01:39 pm (UTC) - Expand
mandragora36
Jun. 17th, 2013 03:29 pm (UTC)
Супчик на вид обалденный! А готовится-то как просто, даже мое подростковое чудо, наверное, с ним справится)))
Алена, а что это за марка посуды? Очень красивая! Сейчас хочу такую же в новую кухню)
alenakogotkova
Jun. 19th, 2013 09:54 am (UTC)
Спасибо)

Посуду покупала в Macy's в Нью-Йорке, кажется, Марта Стюарт...
mariniqq
Jun. 18th, 2013 12:03 pm (UTC)
Я ВСЕГДА ЗА НЕСОЧЕТАЕМОЕ ,,,.НУ это НЕ СОЧЕТАНИЕ ДЛЯ примитивных ВКУСОВ))) очень люблю зеленый ГОРОШЕК. Делаю с ним суп)))
alenakogotkova
Jun. 19th, 2013 06:46 am (UTC)
Хорошая формулировка "примитивный вкус". Я, кстати, одно время очень часто оперировала аналогичным термином... А сейчас думаю, что особое отношение к еде (и вкус) далеко не у многих. Поэтому большинство воспринимают меня в частности, как сноба... Приутихла с высказываниями)
suntoriya
Jun. 23rd, 2013 10:53 am (UTC)
Очень красиво, ярко и однозначно вкусно!!!
alenakogotkova
Jun. 25th, 2013 08:51 am (UTC)
Спасибо большое!
tatarmalai
Jul. 27th, 2013 01:05 pm (UTC)
Очень вкусный супчик. Я готовлю схожий. И, иногда уже в тарелке сбрызгиваю его гранатовым соком, такой привкус дает, кисло-сладкий)))...и красиво смотрится сочетание цветов).
alenakogotkova
Jul. 29th, 2013 06:26 pm (UTC)
Какая фантастическая идея с гранатовым соком! Никогда не приходило в голову... А ведь правда, гранат может отлично сыграть на контрасте... Спасибо!
Page 3 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 107 comments — Leave a comment )

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com