Alena Kogotkova (alenakogotkova) wrote,
Alena Kogotkova
alenakogotkova

Category:

Торт Маракуйя и кокос в шоколаде

photo


Я без ума люблю шоколад и шоколадные торты у меня всегда в приоритете. Добиться разнообразия с такой зависимостью крайне сложно, поэтому я все время в поиске компромисса и изучения сочетаний шоколада с другими ингредиентами. Шоколад и тропические фрукты - давно опробованный и очень удачный вариант. Но что за торт вас ждет сегодня?

За основу я взяла рецепт из книги Луки Монтерсино. Торт Choco Passion Fruit. Мне близка тенденция Луки сочетать шоколад с цитрусовыми и тропическими фруктами. Идея с маракуйей меня сразу привлекла. Особой удачей этого торта является кокосовый дакуаз. Дакуаз в принципе идеален практически во всех тортах, но здесь этот выбор не просто кстати, а на 100% идеальный.

Торт неприторный, с приятной кислинкой и легким, едва заметным, хрустом кокоса... Очень легкий, как облако... Да и в приготовлении не займет много времени. Почти уверена, такой торт придется по вкусу практически каждому.

Рецепт

You might also like:



Tags: choco passion fruit, luca montersino, дакуаз, десерт, кокос, кокосовый дакуаз, лука монтерсино, маракуйя, торт, шоколад
Subscribe

  • Новости на сайте. Новый раздел "Я мама"

    Друзья! Как вы знаете, создавая этот сайт, мы не забегали далеко вперед. Тема кулинарии стала основополагающей и такой и будет оставаться. Я все…

  • Мой 28 год...

    Привет, мои дорогие! Вот и прошел еще один годик моей жизни... И только сегодня я едва вспомнила, сколько мне лет. Это такое странное чувство -…

  • Алёна в Нью-Йорке... Часть I.

    " Этот город - самый лучший город на земле...". Разве это не про Нью-Йорк пели? Мне кажется, точно про него... Итак, мой запоздалый…

promo alenakogotkova april 23, 2013 10:05 455
Buy for 100 tokens
Press the button or scroll down for recipe in English. Рецепт сегодня будет вкусный и полезный - тенденция все "ополезнивать" набирает обороты. Чудесные сырники без сахара и пшеничной муки, которые еще и в масле жарить не будем. Прелесть, да? Но прежде хочу затронуть важную тему.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 69 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Новости на сайте. Новый раздел "Я мама"

    Друзья! Как вы знаете, создавая этот сайт, мы не забегали далеко вперед. Тема кулинарии стала основополагающей и такой и будет оставаться. Я все…

  • Мой 28 год...

    Привет, мои дорогие! Вот и прошел еще один годик моей жизни... И только сегодня я едва вспомнила, сколько мне лет. Это такое странное чувство -…

  • Алёна в Нью-Йорке... Часть I.

    " Этот город - самый лучший город на земле...". Разве это не про Нью-Йорк пели? Мне кажется, точно про него... Итак, мой запоздалый…