Alena Kogotkova (alenakogotkova) wrote,
Alena Kogotkova
alenakogotkova

Category:

Восточный чай Teh Tarik - рецепт

photo

Я очень часто готовлю мужу горячий шоколад. Люблю экспериментировать с этим напитком: какао, разные сорта шоколада, можно добавлять цитрусовые или наоборот для сладости сгущенное молоко. Но как-то я прочитала про экзотический восточный чай, очень популярный в азиатских странах: Малайзии, Сингапуре, Индии… По сути, это не горячий шоколад вовсе, это чай, который имеет очень богатый состав и отличается техникой заваривания и приготовления. По-русски The Tarik можно назвать «взбитым чаем». Приготовление этого напитка целое искусство, которое требует навыка и хорошего опыта. Отличительная черта густая, высокая пенка.

Поскольку навыками малазийцев я не обладаю, я решила приготовить напиток с помощью обычного погружного блендера. В идеале использовать специальную лопасть для взбивания молока. Можно попробовать и с обычной насадкой, но пены такой высокой не получится. Здесь нужно именно хорошо взбить напиток.

Получается очень вкусно, но необычно. Уверена, понравится и вам, и вашим малышам.

Восточный чай Teh Tarik - рецепт

You might also like:



Tags: десерт, напитки, сгущенка, чай, шоколад
Subscribe

promo alenakogotkova april 23, 2013 10:05 455
Buy for 100 tokens
Press the button or scroll down for recipe in English. Рецепт сегодня будет вкусный и полезный - тенденция все "ополезнивать" набирает обороты. Чудесные сырники без сахара и пшеничной муки, которые еще и в масле жарить не будем. Прелесть, да? Но прежде хочу затронуть важную тему.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 47 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →