Alena Kogotkova (alenakogotkova) wrote,
Alena Kogotkova
alenakogotkova

Category:

Вареники с творогом и чуть-чуть о детстве...

photo

Хочется сегодня начать с признания в любви… Мамочке!

Знаете, она у меня потрясающая. Моя лучшая подруга, дорогой и близкий сердцу человек. Мама – мое все. Именно ее руки могут облегчить любую боль, а голос успокоить и утешить в трудную минуту. Моя мама – чудесная женщина, очень красивая, современная и… даже не верится, что уже бабушка. Я хочу сегодня посвятить этот пост именно маме. Ведь никто лучше нее не готовит вареники.

Нет, это рецепт мой, готовила вареники я сама, а фотографии уже, наверное, год, как пылятся в архиве. Но мама, приехав, налепила нам целую гору своих красивых вареников и тут я вспомнила, что у меня тоже есть рецепт идеальных вареников с творогом. Да, они не так красивы, как у мамы, но вкусные, очень вкусные!

Мне кажется, у каждой хозяйки должен быть такой рецепт, проверенный временем, надежный и простой. Предлагаю морозным зимним вечером собраться всей семьей и дружно начать лепить вареники. У нас была такая традиция, когда я была маленькой девочкой. Тогда мне больше всего нравилось из остатков теста сворачивать «ушки» и забрасывать их в кипящую воду. После варки мы часто обжаривали вареники и «ушки» на сливочном масле до корочки. Не было в те времена и мысли о здоровом питании, фигуре и прочей ерунде, которая сегодня «управляет» нашим сознанием… Было вкусно и было хорошо!

Вареники с творогом - рецепт

You might also like:


Tags: вареники, завтрак, русская кухня, творог, тесто
Subscribe

promo alenakogotkova april 23, 2013 10:05 455
Buy for 100 tokens
Press the button or scroll down for recipe in English. Рецепт сегодня будет вкусный и полезный - тенденция все "ополезнивать" набирает обороты. Чудесные сырники без сахара и пшеничной муки, которые еще и в масле жарить не будем. Прелесть, да? Но прежде хочу затронуть важную тему.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 54 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →