Category: дети

promo alenakogotkova апрель 23, 2013 10:05 455
Buy for 100 tokens
Press the button or scroll down for recipe in English. Рецепт сегодня будет вкусный и полезный - тенденция все "ополезнивать" набирает обороты. Чудесные сырники без сахара и пшеничной муки, которые еще и в масле жарить не будем. Прелесть, да? Но прежде хочу затронуть важную тему.…

Ягодный пирог из гречневой муки

Berry and Buckwheat Cake

Детям нужны углеводы!

Вообще, когда речь заходит о питании детей и его отличии от питания взрослых, я всегда утверждаю, что это абсолютно несравнимые категории.
Энергозатраты детей и, соответственно, их потребности гораздо выше, чем у взрослых. Интенсивный рост, развитие и напряженность обменных процессов определяют высокую потребность детского организма во всех пищевых и биологических компонентах. Основное количество энергии дети получают из углеводов пищи. И, если в первые месяцы жизни они покрывают свои энергозатраты за счет углеводов и жиров молока, то по мере роста основным источником энергии становятся углеводы. Но тут очень важно не наступить на «грабли», на которые наступают по незнанию многие родители. Углеводы бывают разные. Важно предусмотреть их качественные характеристики и, соответственно, то влияние, которое они будут оказывать на детский организм. Сахар (глюкоза) всасывается очень быстро, а всасывание полисахаридов происходит медленнее. Чтобы вы понимали: при умеренной скорости всасывания поджелудочная железа работает в нормальном режиме, выделяя обычное количество инсулина. При быстром усвоении глюкозы организму требуется больший объем инсулина и поджелудочная вынуждена работать напряженно. Именно поэтому я утверждаю, что сахар и сладости детям не нужны. Пользы от них точно никакой нет.
Collapse )

Шоколадный мусс из авокадо

Chocolate Avocado Mousse

Про вред сладостей в питании детей я уже писала неоднократно. С моей точки зрения факт неоспоримый и не требующий доказательств. Тем не менее, многие мамы не задумываются о том, какой вред здоровью детей наносят, когда вводят в рацион сладости, тем более промышленные.

Распространенные аргументы:

«Мы же как-то выросли!»
«Как можно лишать ребенка такого удовольствия?»
«Что это за детство, без сладкого?»
Collapse )

Хлеб. Польза и вред. Разберемся?

Oats Muffins with Bananas
Привет!
Друзья, сегодня я подготовила для вас очень интересный рецепт. Интересен он, прежде всего, своей простотой и доступностью. Ингредиенты, которые, почти уверена, всегда есть в холодильнике у любой хозяйки. Да и с самим рецептом, собственно, никаких сложностей. Зато результат – отличные кексы: нежные, сытные, ароматные и полезные. Отличный вариант для завтрака, полдника или, когда нужно взять что-то перекусить в дорогу. Но прежде я хотела бы затронуть очень важную тему – употребление сдобных и хлебобулочных изделий. Так ли важен хлеб в рационе детей (да и в нашем с вами), как принято считать?
Collapse )

Мой ребенок не хочет есть. Продолжение.

Meatloaf with green peas

Еще несколько месяцев назад я обещала вам продолжить рассказ на тему «Мой ребенок не хочет есть…» С тех пор, конечно, много «воды» утекло, но тем легче мне сейчас писать – ведь я уже вижу картину в целом, такой, какая она есть, а писать могу совершенно спокойно, без свойственной мамам эмоциональности.
Collapse )

Блендер с электромагнитным приводом Kitchenaid Artisan

Blender Kitchenaid

Друзья, сегодня представляю вашему вниманию уникальный в своем роде Блендер с электромагнитным приводом Kitchenaid Artisan. Это настоящая революция в сфере бытовой и кухонной техники. Самый совершенный в своем роде блендер сочетает в себе передовые технологии, высокую эффективность, уникальный дизайн и простоту использования.Collapse )

Мой ребенок не хочет есть...

Oats&Apples Cakes
Привет!
В прошлый раз, когда я коснулась проблемы пищевого поведения ребенка (читать здесь), которые могу возникнуть уже на первом году жизни, я пообещала поделиться нашей историей, а именно – рассказать об этапе «отказ от еды», с которым мы, как и многие другие мамы и малыши столкнулись на втором году жизни. Уже сейчас я более-менее спокойно пишу и говорю на эту тему, но в тот момент, когда мой ребенок категорически отказывался есть или, того хуже, кидал ложку и кричал во все горло, скрывать не стану…. В тот момент мне казалось, что земля уходит из под ног. Были и приступы отчаяния, и обиды, и даже злости (да-да, все это свойственно любому живому человеку, особенно, когда он не понимает, в чем причина и как решить проблему).
Итак, сегодня я бы хотела затронуть более серьезную тему - проблему отказа от еды. Возможно, вам повезло или повезет - и вы никогда в своей жизни не столкнетесь с проблемой "пищевой забастовки" вашего ребенка. Я же этот этап прошла и с нетерпением ждала момента, когда Элина научиться говорить и сможет хотя бы сказать мне, что не так. Замечу, я учусь на своих ошибках, делаю собственные выводы и путем бесконечных экспериментов пытаюсь разгадать этот сложнейший ребус – ребенка. И, когда у меня получается более-менее сносно, спешу поделиться с вами опытом.
Collapse )

Обзор измельчителя KitchenAid

Chopper KitchenAid

Привет!
Подготовила сегодня для вас очень интересный обзор Измельчителя (Чоппера) от KitchenAid. Знаю, что для многих вопрос его приобретения актуальный, поэтому сегодня я расскажу о своих впечатлениях от работы с ним, о достоинствах и недостатках.
Collapse )

Рыбный суп или "как накормить маленького привереду"?

Kollaj02

Привет!

Сегодня я решила поговорить о крайностях, в которые мы часто впадаем, когда дело касается питания детей. Как ни странно, но крайностей этих не одна и даже не две. Я бы сказала, сколько мам – столько и крайностей. Я думаю, если вы захотите, то признаетесь себе в том, что и вы в тот или иной период жизни вашего крохи впадали в крайность. Расскажу вам о своем случае.
Collapse )

Яблочные кексы (для мам и малышей)

Kollaj011800

Знаете, почему еще здорово быть мамой малыша первого года жизни? Ну помимо всех этих прелестей, о которых мы мечтаем, планируя детей. Я вам отвечу: это отличный и очень эффективный способ начать вести абсолютно здоровый образ жизни и проникнуться темой правильного питания. Подумайте сами… Мама, у которой едва ли хватает времени приготовить себе полноценный обед, но она обязательно найдет время приготовить обед крохе. Что делать такой маме? Либо переходить на «кусочничество» и абсолютно нездоровый фаст-фуд, либо готовить на двоих. Да-да, вы не ослышались, я предлагаю готовить на двоих, а еще лучше на троих – пусть папа тоже начинает питаться правильно. Детская еда самая правильная: ни лишней соли, ни сахара, ни пшеничной муки, ни жирных сливок, ничего жареного… Видите, ничего такого, от чего обычно у нас начинаются проблемы с пищеварением и, собственно, нарастают лишние килограммы.
Collapse )