Category: здоровье

Category was added automatically. Read all entries about "здоровье".

promo alenakogotkova апрель 23, 2013 10:05 455
Buy for 100 tokens
Press the button or scroll down for recipe in English. Рецепт сегодня будет вкусный и полезный - тенденция все "ополезнивать" набирает обороты. Чудесные сырники без сахара и пшеничной муки, которые еще и в масле жарить не будем. Прелесть, да? Но прежде хочу затронуть важную тему.…

Кофеин – так ли страшен зверь, как о нем твердят?

Coffee

Кофеин… как много в этом слове. Сколько страшилок мы слышим о вреде кофеина? Но, одновременно, нам же твердят о его пользе. Так в чем же дело? Где собака зарыта? Давайте разбираться.

Начнем с простых истин.

Что такое кофеин?
Collapse )

Каша из толокна с тыквенным пюре

Tolokno

В наше время мы имеем безграничные возможности, нам стали известны многие продукты, названия которых раньше мы даже не слышали. Мы делаем кашу из амаранта на миндальном молоке, варим киноа и булгур, блины готовим на кокосовой муке или муке из сорго, запиваем мы все это коктейлем из спирулины с личи, не забывая про чиа и ягоды годжи. Но при этом мы стали забывать исконно русские продукты, которые были известны еще с древних времен, и которые не уступают по своим полезным свойствам заморским продуктам.
Collapse )

Тыквенные панкейки на кукурузной муке

Corn Pancakes

Ну что же, Масленица! А значит уже пора печь блинчики, панкейки и оладушки и баловать своих домочадцев. Сегодня у меня для вас рецепт тыквенных панкейков с творогом и кукурузной мукой. Ароматные, невероятно вкусные... Они точно придутся вам по душе, и вы будете печь их не раз. Рецепт отлично подойдет для приверженцев здорового и сбалансированного питания. А сами панкейки станут отличной альтернативой привычным блинам на пшеничной муке.
Collapse )

You might also like:

Strawberry Pancakes Kefir Pancakes Chocolate Pancakes

Творожные булочки с клубничной начинкой

Cottage Cheese Buns

Знаете, как родился этот рецепт? Чуточку любви, терпения, заботливого поглаживания податливого и мягкого теста, ну и, наконец, собственная клубника с приветом из летнего сада, так неожиданно встретившаяся мне в недрах морозилки. На самом деле я обожаю печь булочки, такие румяные, с яблоком или маком, а можно и с тем и другим, но только печь… Не ем я их не из-за каких то запретов, я ничего себе уже давно не запрещаю в плане еды, просто желание поедать их со временем куда-то делось, зато появилось явная тяга к приготовлению и фотографированию всего, что печется в пышущей жаром духовке или ароматно дымится на плите. Ну а эти булочки не простые, они очень даже полезные и безумно вкусные, с мягким творожным тестом и яркой летней клубничной ноткой.

Cottage Cheese Buns

Collapse )

Жиры. Есть или не есть?

Kollaj01800

Очень часто худеющие помимо того, что выбирают для себя всякие неработающие низкокалорийные диеты, еще и резко ограничивают количество углеводов и жиров в рационе. Вот о последних я сегодня хочу с вами поговорить. Ведь сколько уже информации, которая объясняет довольно толково, что жиров бояться не стоит; стоит думать об их источниках и количестве употребления. Но давайте разбираться по порядку.
Что такое «жиры»?
Collapse )

Почему мы "не едим" или "Проблемы питания современного человека".

Buddha Bowl

Работая с людьми в области питания, выстраивания рациона, решения проблем пищевого поведения, я очень часто сталкиваюсь с одной и той же проблемой: люди не едят. Вы, наверное, удивились? Спросите, как можно не есть и при этом иметь лишний вес. Далее, вероятно, вы подумаете, что у этих людей «замедлен метаболизм» или обязательно какое-то гормональное нарушение. Одним словом, что-то им точно мешает похудеть. Но спешу вас уверить, гормональные нарушения, к счастью, не так часто случаются и далеко не все они влияют на вес. Про «замедленный метаболизм» напишу отдельную статью. Сама лично считаю этот термин не вполне корректным, чтобы им злоупотреблять.

Итак, что же я подразумеваю под «не едят».
Collapse )
You might also like:

Сauliflower Salad Roasted Cauliflower with Yogurt Sauce Buddha Bowl with Tomato Salsa

Tefal Optigrill - обзор

Tefal Grill

Бесчисленное количество раз вы просили написать про мой гриль. Ведь почти в каждом моем рецепте обязательно да проскользнет - «обжарить на гриле». Так самое удивительное, что до недавнего времени в качестве гриля я использовала сковороду. Не скажу, что этот вариант чем-то плох, но ведь все познается в сравнении. И, когда в моем доме появился новый друг – гриль, все сравнения были уже не в пользу сковороды, как ни крути. Итак, долгожданный и давно обещанный обзор моего нового кухонного друга – гриля Tefal Optigrill.

Вообще, зачем в доме гриль?
Collapse )

Обзор шнековой соковыжималки Hurom. Свекольный Гаспачо с арбузом и брынзой.

Beetroot Gaspacho with watermelon

Мне, как практикующему велнес-коучеру и адепту здорового образа жизни, приходит такое количество вопросов относительно пользы употребления соков, что я давно была обязана исследовать рынок соковыжималок с тем, чтобы найти вариант идеальный для использования в домашних условиях. Подчеркну слово «домашних», потому что все соки, которые продаются в магазинах, напрочь лишены полезных свойств. А вот в домашних условиях с помощью соковыжималки можно поддерживать свой рацион здоровым, если подойти к вопросу грамотно.
Collapse )

Чаша Будды с сальсой из помидоров

Buddha Bowl with Tomato Salsa

Путь к здоровому образу жизни, как правило, долог и тернист. Подчеркну здесь слово «здоровый». Ведь многие под популярной аббревиатурой ЗОЖ зачастую понимают диету, ограничения, изматывающие физические нагрузки. Но сегодня я бы хотела поговорить с вами про здоровье.

Так вот, когда человек задумывается о том, чтобы сменить «ориентир» и заняться своим здоровьем, очень часто он приходит на «кухню». Ведь во многом наше самочувствие зависит от того, что мы едим, как и в каких количествах. Попытки ограничивать себя в калориях, эксперименты с различными диетами, исключение из рациона многих продуктов (некоторые из которых исключаются незаслуженно) – все это, как правило, не приводит к хорошим результатам. В более удачных случаях находится баланс и здоровый компромисс между здравым смыслом и навязанным стереотипным мышлением.
Collapse )

You might also like:

Marinated Olives Salmon Rilettes Vorschmack