Category: происшествия

Category was added automatically. Read all entries about "происшествия".

promo alenakogotkova april 23, 2013 10:05 455
Buy for 100 tokens
Press the button or scroll down for recipe in English. Рецепт сегодня будет вкусный и полезный - тенденция все "ополезнивать" набирает обороты. Чудесные сырники без сахара и пшеничной муки, которые еще и в масле жарить не будем. Прелесть, да? Но прежде хочу затронуть важную тему.…

Выбираю сковородку! HELP!

Друзья, требуется помощь зала!

Вопрос про сковородки. Нет, даже не вопрос, а вопросы!
Расскажите, какие у вас? Какие любимые и почему? У меня сейчас остро стоит вопрос покупки хорошей сковороды. Плита у меня газовая, поэтому ограничений особых нет. А вот какую сковороду все-таки лучше покупать, не знаю. Раньше склонялась к тефлоновым покрытиям, потом засомневалась. Керамика... То ли я что-то делаю не так, то ли все-таки непригодны они для приготовления пищи.

Очень люблю свои нержавейки, но стейк на них не пожаришь. В основном тушу в них. Хотя обратила внимание, что в ресторанных кухнях используют именно нержавейки... Хотя, предполагаю, они там другие.

Чугунные люблю, но опять же - не для всего они подходят. Кстати, как вы ухаживаете за чугунными сковородами? В одной из книг я прочитала, что мыть их вообще нельзя, только протирать и смазывать маслом.

Сейчас мне нужна универсальная сковорода, чтобы и кусок мяса пожарить, и сырники, и овощи...

И еще. У меня быстро стали выходить из строя сковородки после того, как стала мыть их в посудомоечной машине. Хотя запрета на использование в посудомойке нет. Но поверхность, явно, быстрее "изнашивается" и появляется какая-то пленка, которую не отмыть никак. Вы как моете сковородки?

Poll #1875561 Выбираем сковородку!

Какие сковородки вы предпочитаете?

с керамическим покрытием
42(30.9%)
с тефлоновым покрытием
36(26.5%)
чугунные
40(29.4%)
"нержавейки"
8(5.9%)
другое
10(7.4%)