Tags: Новый Год

Салат «Аристократическая мимоза»

Mimoza Salad

Некоторые традиции, даже если они «молодые», являются ну совершенно уникальными и неповторимыми. Вот, например, на каждый новый год должен быть нарезан хотя бы один «тазик салата». Ты не русский, если не съел в новый год порцию такого «тазика». Даже твоя бабушка приедет пораньше, чтобы помочь его приготовить.
Отношение к этому блюду у нас совершенно особенное. Салат - не просто закуска, он идёт наравне с основным блюдом по значимости.
И с одной стороны понятно, почему из года в год рецепты остаются неизменными. Дело здесь в большей степени в ассоциациях, воспоминаниях, атмосфере.
Collapse )
promo alenakogotkova april 23, 2013 10:05 455
Buy for 100 tokens
Press the button or scroll down for recipe in English. Рецепт сегодня будет вкусный и полезный - тенденция все "ополезнивать" набирает обороты. Чудесные сырники без сахара и пшеничной муки, которые еще и в масле жарить не будем. Прелесть, да? Но прежде хочу затронуть важную тему.…

Ягодный Штоллен с орехами и кардамоном

Stollen

Наверняка у каждого есть свой собственный длинный или не очень список пунктов, возле которых очень хочется поставить галочку, если не в ближайшие пару лет, так хотя бы за целую жизнь. Вот мне, например, очень хочется отправиться в путешествие по Европе в предпраздничные шумные рождественские недели. Надеюсь, однажды сбудется.

Ну а маленький ароматный кусочек заморской традиции можно урвать, даже не выходя из дома! Как на счет Штоллена? Вообще, очевидно, что сдобная дрожжевая выпечка, наполненная атрибутами роскоши вроде орехов и засахаренных фруктов – это такое знамя торжеств, причем самых разных и в разных странах.
Collapse )

Рождественский пудинг с имбирный маслом

Christmas Cake

Привет вам, мои дорогие!
Скажите мне по правде, новогоднее настроение уже поселилось в ваших домах, сердцах, глазах?
Collapse )

Рийет из лосося

Kollaj02

Банальную вещь скажу: я очень люблю Новый Год. Знаете, люблю всю эту суету декабрьскую, которой потом так не хватает в январе. Люблю смотреть «Иронию судьбы», резать салаты, зажигать бенгальские огни… И новогоднее застолье очень люблю. Вот как-то правильно это все: собираться всей семьей, слушать речь Президента (я всегда слушаю стоя), загадывать желание под бой курантов… Это случается лишь раз в год и очень важно не упустить это мгновение - мгновение, когда на несколько секунд весь мир объединяет одно – желание, чтобы новый год был лучше, был счастливее, был добрее…
Collapse )

Традиционный Рождественский Кекс

Christmas Cake-2 (2)800

Как же я люблю вот эти предновогодние дни! Вы же тоже любите, правда? В воздухе помимо волшебных ароматов приближающегося чуда витают и ароматы приближающегося застолья. Люди начинают готовиться к самому важному празднику в году. Придумывают, как красиво украсить дом, чем особенным угощать гостей, примеряют праздничные наряды и готовят длинные письма-пожелания для Деда Мороза.
Collapse )

Рождественский кекс

photo

Привет-привет!

Как незаметно подкралась зима, и воздух уже насквозь пропитан ароматом рождественского чуда и волшебства… И вроде бы еще целый месяц до самого главного праздника, но, думаю, каждый из нас уже задумывается о подарках, о том, куда поставить елку, как успеть приготовить новогодний ужин, а может, написать письмо Деду Морозу… Друзья, мне так празднично в эту минуту, хочется поделиться с вами своим настроением, вместе зажечь бенгальские огни или запустить фейерверк в ночное небо… Не рано ли? Нет, не рано! Ведь праздник создаем мы сами, а ощущение праздника – это то, благодаря чему мы наполняем наш мир добром и сказкой. И хочется пожелать вам такого же яркого декабря, какой будет ваша новогодняя елка!
Collapse )

Диагноз - синдром фуд-блоггера! Лечусь куриным рулетом с рикоттой и прошутто...

photo

Press the button or scroll down for recipe in English.

Вчера был прекрасный вечер в компании близких по духу людей... А с утра я взглянула на календарь... До Нового Года осталось совсем чуть-чуть...
И вроде бы мысли светлые и радостные в голове, но я к вам сегодня и с вкусным рецептом, и просто поговорить о том, что наболело, тревожит и о том перевороте в моей голове, который, кажется, случился...

Collapse )

Поговорим о традициях? И Рождественское Полено с Фундучным Пралине...

photo

Press the button or scroll down for recipe in English.

Вчера ночью мы с мужем катались по центру Москвы и подумали, что совсем скоро город станет особенно красивым... Думаю, уже через пару неделю Москву начнут готовить к Новому Году, а это значит, что улицы превратятся в разноцветные праздничные гирлянды, от яркого света которых будет приятно слепить глаза. Хорошо бы, чтобы и снег к тому времени выпал - тогда останется только нарядить елку, испечь имбирные украшения и, вооружившись фантазией и хорошим настроением, начать подготовку к Новому Году и Рождеству!

В нашей семье новогодние праздники имеют особенное значение. Когда я выходила замуж, то свято верила в то, что у каждой семьи должны быть свои непоколебимые традиции и устои. Мне хотелось, чтобы наша семья была дружной и эту "дружность" я во многом связывала с традицией собираться в праздники за большим столом. Так и случилось. Мы обязательно празднуем мой день рождения, день рождения Саши, Новый Год и другие праздники. Обязательно с родителями - иначе просто не может быть!

Следующий шаг к "правильным" семейным праздникам - традиционное блюдо. Вот этим я пока похвастаться не могу. Но мне очень хочется, чтобы, например, на Новый Год вся семья в нетерпении ждала, когда я подам наше семейное рагу или кролика с брусничным соусом, или что-нибудь еще... Осталось только придумать!
Друзья, а расскажите о ваших семейных традициях? Какое блюдо вы традиционно готовите из года в год на Новый Год, Рождество или День Рождения? Как случилось так, что именно это блюдо стало символом вашего семейного праздника?

Collapse )