Tags: мороженица

Мороженое дома? Легко!

UNOLD

Scroll down for recipe In English.

Я к вам сегодня с такой интересной штукой! Самое главное – актуальной! Догадались, что это?

Лето ведь в самом разгаре! А лето - пора мороженого и легких сорбетов! Посему не удивляйтесь заглавному фото! Вкусный рецепт прилагается!

С каждым месяцем я получаю все больше и больше вопросов о своей мороженице и о том, как можно приготовить мороженое в домашних условиях. По этому поводу совместно с компанией IceCreamClub.ru мы второй год подряд готовим для вас обзор, цель которого – помочь вам определиться с выбором. Сегодня я расскажу вам о том, почему домашнее мороженое не идет ни в какое сравнение с купленным (даже самым дорогим) в магазине. Крупный немецкий представитель бытовой техники UNOLD любезно предоставил мне для тестирования мороженицу и на ее примере мы рассмотрим все особенности и тонкости приготовления мороженого. Вы увидите и убедитесь, что мороженое дома - это легко и просто!
Ну что? По-моему, самое время – готовить мороженое!
Collapse )

promo alenakogotkova april 23, 2013 10:05 455
Buy for 100 tokens
Press the button or scroll down for recipe in English. Рецепт сегодня будет вкусный и полезный - тенденция все "ополезнивать" набирает обороты. Чудесные сырники без сахара и пшеничной муки, которые еще и в масле жарить не будем. Прелесть, да? Но прежде хочу затронуть важную тему.…

Мятное мороженое с мятным шоколадом

photo

Press the button or scroll down for recipe In English.

Я уже не раз писала, что самое вкусное мороженое я имела удовольствие попробовать в Милане. В Италии вообще мороженое особенное, настоящее и правда очень вкусное. Но вот в Милане есть джелатерия (или желатерия - поправьте меня, итальянцы!), называется Гром. Это небольшое кафе-мороженое, издалека заметное благодаря длинной цепочке-очереди, выходящей на улицу. Когда идешь по улице, думаешь, что это там за бутик такой... А это мороженики заманивают прохожих в свои сладкие сети. Друзья мои, только за этим мороженым стоило бы съездить в Милан! Это непередаваемые эмоции. Тем, кто говорит, что не любит мороженое, я могу ответить только одно: "Вы просто не пробовали настоящее мороженое!". Я сама, разочаровавшись в московском мороженом, практически свела его употребление к нулю и уже отнесла себя к категории "равнодушных к мороженому". Ну, никак  мне не ужиться со словом "вкусно", мне важно, чтобы от лакомства крылья вырастали за спиной. Тогда действительно стоит есть и не думать о калориях! К счастью, сбылась одна моя мечта и я теперь счастливая обладательница мороженицы. В этот раз готовила мятное. Эта идея у меня зародилась еще весной. Я в последнее время все больше и больше готовлю с мятой. И, конечно, мятное мороженое не могла не сделать. Сделала! И, что могу сказать! Вкус настолько потряс меня, что я внесла это мороженое в список самых любимых и определенно буду готовить в следующий раз гостям. Я опасалась, что мята будет горчить... Напрасно! Вкус приятно освежающий, легкий и по-настоящему летний. Рецептов мятного мороженого много, но я по своей технологии готовила. В основе - английский крем. И постаралась "выжать" из мяты максимум вкуса и цвета. Вот, что получилось!


Collapse )

Флешмоб "Готовим мороженое дома!" (с подарками)

Scroll down for recipe In English.

Друзья, все видели мой отчет-обзор по мороженицам? Если нет, то обязательно почитайте! Посмотрите, какие чудеса можно творить с этим чудом техники!

Посмотрели? Убедила? Тогда вам точно придется по душе тема флешмоба, который в сотрудничестве с сайтом icecreamclub.ru и представляющим его Даниилом мы решили организовать. Разумеется, флешмоб будет посвящен самой актуальной в жаркое время года теме - мороженому. От вас потребуется: фантазия и азарт, скорость и оперативность, ну и, конечно же, любовь к мороженому (а как иначе?). От нас (точнее от icecreamclub.ru)... Тут пауза... Интригую, друзья... Да... Угадали! Конечно же, будут призы! Какой конкурс без призов?!

Поскольку многие из вас писали о своем желании приобрести мороженицу и готовить вкусное мороженое дома, мы подумали, посовещались, обсудили и решили устроить грандиозный флешмоб "Готовим мороженое дома!". Но проведем мы не простой флешмоб, а настоящее состязание с ценными подарками и призами!

Collapse )

Тест-драйв морожениц. Сравнение, оценка, вкусные результаты!

photo

Press the button or scroll down for recipe In English.

Больше месяца прошло с тех пор, как я обращалась за помощью в выборе мороженицы. Признаюсь, что до последнего я колебалась и выбирала между компрессорной и полуавтоматической. Действительно, сомнений здесь у рядового покупателя может быть немало и повод сомневаться есть. Техника - это вообще такая вещь, где должно быть точное попадание в цель, чтобы не было разочарований и лишних хлопот впоследствии. Я думаю, многие хозяйки со мной согласятся. Оборудование для кухни не должно пылиться в дальнем углу, поэтому прежде, чем приобретать что-то из бытовой техники, я оцениваю необходимость этой покупки, отталкиваясь от того, насколько мне нужен "агрегат", где я буду его хранить, как часто планирую использовать, сколько готова заплатить. Нужно взвесить все факторы, чтобы принять правильное решение. Зачастую оно (решение) затягивается.

Но в случае с мороженицей мне повезло! Вроде бы и не Новый Год на дворе, но вот июньским солнечным утром в мои двери постучал самый настоящий Дед Мороз чудесный человек, Даниил, который откликнулся на мой крик души и предложил мне самой определиться и выбрать подходящую мороженицу. 3 мороженицы, представленные в числе многих других в интернет-магазине icecreamclub.ru, попали в мои руки: две из них компрессорные и одна полуавтоматическая. Не один вечер я провела, изучая каждую машину. Как всегда, мне очень помогал супруг. Техническая сторона всегда за ним и я прислушиваюсь к его мнению. Я готовила мороженое снова и снова, экспериментировала с составом, испытывала на "прочность" каждый агрегат, чтобы "уловить" все тонкости и нюансы работы. Не одну порцию мороженого съели мы с мужем в поисках истины. И вот, наконец, я готова представить вам, друзья, полный и честный отчет, который, надеюсь, будет полезен и поможет определиться с выбором таким же любителям мороженого, страстно желающим готовить настоящее, качественное мороженое прямо у себя дома. Будем честными: качество мороженого в магазинах и кафе оставляет желать лучшего.

Collapse )

Мороженое и мороженица!

photo

Актуальный вопрос в преддверии лета!

Друзья, я в последнее время стала грезить мороженицей. Вообще раньше эта мысль мне в голову не приходила. Во-первых, было любимое кафе, которое радовало богатым ассортиментом. Во-вторых, опять же - можно сделать мороженое и без мороженицы. Но, увы и ах, то ли мои претензии в плане еды выросли настолько, что я уже не наслажадюсь вкусом мороженого в том ранее любимом кафе, то ли производитель стал экономить... Но после последнего визита я зареклась заходить туда снова.

Свое мороженое я, коноечно, делала. Но, каюсь, весь этот муторный процесс с перемешиванием не вдохновляет. Проще сделать Семифреддо, чем обычное шоколадное или ягодное мороженое.

В общем я сейчас стою перед выбором: быть или не быть мороженице в моем доме. И что за агрегат стоит приобретать? Консультанты в магазинах, к сожалению, знают меньше моего.

Друзья, если у вас есть мороженица, пожалуйста, напишите о ней. Если не сложно, еще пару слов о том, что нравится, а что нет.
Если нет мороженицы, но вы, как и я, в поиске, то с удовольствием послушаю о проблемах вашего выбора. Уверена, вместе мы подготовимся к лету на все 100%!